Vegetarische Bratensoße

Rezept: Vegetarische Bratensoße
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 rote
Zwiebel ,ungeschält in Spalten
1 weiße
Zwiebel,ungeschält in Spalten
1 Stange
Staudensellerie i.1 cm d.Scheiben
2 geschälte
Möhren ,i. 1 cm d. Sccheiben
3 Zweige
Rosmarin
3 Zweige
Salbei
2
Lorbeerblätter
Olivenöl
3 Eßl
Sojasoße dunkel
2 Eßl
Mehl
600 ml
kochende Gemüsebrühe
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Vegetarische Bratensoße

1
Zwiebeln,Möhren und Kräuter in eine Auflaufform geben,mit Öl und Sojasoße beträufeln + bei 180 C ca. 30 Min in den Backofen schieben.
2
dann vom Ofen befreien und in einen Topf geben.1 Schuss Öl und das Mehl zum Gemüse geben.
3
4 Min unter rühren köcheln lassen,dann mit Brühe ablöschen.Gemüse zerdrücken.
4
Dann zum Kochen bringen +eindicken lassen.
5
dann durch ein Sieb abgießen und schon ist die Vegetarische Bratensoße fertig

KOMMENTARE
Vegetarische Bratensoße

   EllenBotho
Meine Schwiegertochter ist Vegetarierin. Das probier ich aus. ***** Lg.
Benutzerbild von mamamia77
   mamamia77
Schöne Soße! Rezept meins.. LG Patrizia
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
tolle Idee 5* LG Christa

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