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Pasta Vegetarisch:Spaghetti mit Gemüsesoße

leicht
Pasta Vegetarisch:Spaghetti mit Gemüsesoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Karotten2 Stück
Gurke½
Chinakohl¼ Stück
Zwiebel1
Tomate1 Stück
Staudensellerie3 Stück
Olivenöl etwas
Bier Hell1 Dose
Mehl1 EL
Cremefine etwas
Gemüse-Brühwürfel2 Stück
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Chilipulver1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.gemüse waschen,karotten schälen und raspeln.restliches gemüse klein schneiden.ich hatte leider nur eine tomate.spaghetti kochen,oder nudeln nach wahl.

    2.zwiebel in etwas olivenöl glasig dünsten,restliches gemüse zugeben und gut 15 min. dünsten lassen.mit mehl bestäuben,mit bier aufgießen,brühwürfel zugeben und nochmal gut 15 min.leicht einköcheln lassen.cremefine zugeben mit chilipulver,salz,pfeffer abschmecken,nochmal durchziehen lassen,über die nudeln geben und servieren.

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    Rezept von S****6
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