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Rote Bete- Zucchini- Salat

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Bete, gekauft oder selber eingemacht1 Glas
Zucchini frisch1 Stk. mittl.
Pfeffer, Salz etwas
Zwiebel frisch, wer mag etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Zucchini, der Länge nach halbieren ## in Scheiben schneiden ## Zucchini in eine Schüssel füllen ## Rote Bete darüber geben.

    2.2-3 Std. ziehen lassen. ## oder auch über Nacht ## mit Zwiebelringen garniert Servieren. ##

    3.Guten Appetit!

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    Rezept von Tandora
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