Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkirschen | 1 Gl 720 ml |
| Butter | 125 g |
| Eier | 3 |
| Zucker | 250 g |
| Milch | 125 ml |
| Mehl | 350 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Schlagsahne | 500 g |
| Sossenpulver / Vanillegeschmack / für 250 ml Milch ohne kochen | 1 Pä |
| oder Schokoladensoße für Eis | ml |
| Fett und Mehl für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate24,8 g
Fett11,6 g
Zubereitung
1. Kirschen abtropfen lassen.Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen.Eier und Zucker 8-10 MInuten dickcremig aufschlagen.Butter und Milch zugießen. Mehl und Backpulver mischen uber die Eiercreme sieben und vorsichtig unterheben.
2. Teig in eine gefettete Form mit Mehl ausgestäubte Springform /26 cm geben. Kirschen verteilen. Im heißen Backofen / E-Herd 175 Grad / Umluft 150 Grad / 30-40 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Aus der Formlösen, auf eine Platte setzen.
3. Sahne steif schlagen. dabei Sossenpulver. Creme auf den Boden geben und locker verstreichen. Soße schütteln, direckt auf der Creme verteilen.Kalt stellen, bis die Schokosoße fest wird.
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vom



















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