Quarkzipfel

Rezept: Quarkzipfel
Quarkbällchen in mundgerechter Form
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Quarkbällchen in mundgerechter Form
00:30
0
5359
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Mehl
250 gr.
Quark Magerstufe
125 gr.
Zucker
50 ml
Milch
0,5 Päckchen
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
2
Eier
Öl
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
983 (235)
Eiweiß
8,8 g
Kohlenhydrate
47,5 g
Fett
0,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Quarkzipfel

1
Alle Zutaten gut vermischen. Milch als letztes nach Bedarf 50-100ml zugeben.
2
Öl in einem Topf erhitzen.
3
Teig in eine Teigspritze geben und kleine Portionen im heißen Öl ausbacken.
4
Die kleinen Zipfel auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend in Zucker wälzen.
5
Wer es weniger süß mag lässt das Wälzen weg - da kommt der Quarkgeschmack mehr zur Geltung.
6
Man kann den Teig auch in Ballform frittieren - das ergibt so genannte Quarkbällchen.

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Quarkzipfel

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