Anti-Pasti-Spaghetti-Salat
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 gr. |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 150 gr. |
| Schafskäse | 1 Päckchen |
| Rucola | 50 gr. |
| Pinienkerne geröstet | etwas |
| Balsamico | 6 EL |
| Öl | 3 EL |
| Öl von getrockneten Tomaten | etwas |
| Oregano | 3 TL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2089 (499)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett38,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Spaghetti in Salzwasser aldente kochen. Knoblauch mit etwas Öl andünsten. Pinienkerne gold-braun rösten. Rucola putzen.Schafskäse und getrocknete Tomaten in Würfel schneiden. Balsamico,Öl +Öl von getrockneten Tomaten mit Orgeano,Salz und Pfeffer mischen und würzen. Alles miteinander vermischen. Wenn der Salat zu trocken ist einfach noch etwas von dem Öl,Balsamico gemisch nachmachen. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****a
vom
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