Gemüse: Schicht-Gemüse-Auflauf

Rezept: Gemüse: Schicht-Gemüse-Auflauf
... fast vegetarisch, aber leider mit Speck!
6
... fast vegetarisch, aber leider mit Speck!
01:50
17
3307
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Das Gemüse:
6
Pellkartoffeln, im Wellenschnitt
1 große
Möhre, im Wellenschnitt
2
rote Spitzpaprika, gewürfelt
2
Lauchzwiebeln, in feine Ringe geschnitten
1
gelbe Paprika, in Würfel geschnitten
1
Tomate, in Würfel geschnitten
0,666667
Zucchini, im Wellenschnitt
Das Fleisch:
80 Gr.
Bauchspeck, in Würfel geschnitten
Die Eiermischung:
0,5 Becher
Alpro Soya
3
Eier aus der Freilandhaltung
2 Zehen
Knoblauch
mediterane Gemüsebrühe
2 El
Sambal Oelek
Italienische Kräuter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Gemüse: Schicht-Gemüse-Auflauf

Gemüse Herbstlicher Gemüseeintopf im mediteranen Stil
Gemüse Bohneneintopf DELUXE
Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse Katerina Jacob
Suppe Gorgonzola-Cajun-Suppe

ZUBEREITUNG
Gemüse: Schicht-Gemüse-Auflauf

1
Das Gemüse in eine runde hohe Auflaufform geben. Den Speck oben drauf streuen.
2
Die Eiermischung aus den folgenden Zutaten herstellen und über das Gemüse gießen.
3
Emmentaler drüberhobeln und nochmals mit Salz, Chilli und Majoran würzen.
4
Im Backofen bei 200°C ca. 80 Minuten backen.
5
Auf großen Tellern servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachkochen!

KOMMENTARE
Gemüse: Schicht-Gemüse-Auflauf

Benutzerbild von Eos1
   Eos1
Bin kein "Veggi", mit Speck eine sehr schöne Komi. LG Stine
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Ultraklasse ... ich lege hier fünf Sternchen im Wellenschnitt ab, dann passt es! :-) LG Andrea
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
da hast wieder was feines gezaubert....sieht köstlich aus...LG Linda
Benutzerbild von Test00
   Test00
Durch den Speck ist der Auflauf schön würzig. Gefällt mir. LG. Dieter
Benutzerbild von ploewe
   ploewe
Das wird schmecken. LG Peter !!!

Um das Rezept "Gemüse: Schicht-Gemüse-Auflauf" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung