Birnenkuchen mit Streusel

Rezept: Birnenkuchen mit Streusel
schnell ,lecker ,unkompliziert
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schnell ,lecker ,unkompliziert
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
200 gr
Butter
400 gr
Mehl
50 gr
Kakaopulver
2
Eigelb
150 gr
Zucker
2 Päckchen
Vanillinzucker
1 Prise
Salz
1 Dose
Birnen
dazu:
1 Becher
Sahne
1 Päckchen
Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
761 (182)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
30,6 g
Fett
6,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Birnenkuchen mit Streusel

1
Die Butter in einem kleinen Topf leicht zerlassen (oder in der Mikrowelle bei 600Watt 1 Minute )
2
Birnen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Dabei den Saft auffangen und trinken :-)))
3
Die Birnen in Fächer oder Stücke schneiden.
4
In einer Schüssel Salz ,Zucker, Vanillinzucker mischen und mit der Butter verrühren.mit dem Eigelb cremig rühren.
5
Zum Schluß das Mehl und den Kakao unterkneten
6
Mit den Händen den Teig fein zerbröseln.
7
Nun den Backofen auf 200° vorheizen.
8
Dann eine Backform oder Pieform von 26 cm Durchmesser einfetten
9
Die Hälfte der Teigbrösel in eine Form geben und fest andrücken.
10
Darauf die Birnen verteilen
11
Mit den restlichen Bröseln bestreuen und den Kuchen ca 25-30 Min knusprig backen.
12
Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker und frisch geschlagener Sahne servieren
13
Doppelte Menge für ein Blech nehmen. Wer mag kann auch frische gedünstete Birnen verwenden .

KOMMENTARE
Birnenkuchen mit Streusel

Benutzerbild von guben1966
   guben1966
Der Kuchen sieht toll aus! Wandert gleich in mein Kochbuch. Leckere 5 Sternchen. GGLG Anne
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Sehr lecker. 5* LG Sabine
Benutzerbild von flieder
   flieder
Schnell und doch sehr lecker. Ich liebe solche Rezepte. LG
Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
Das sind die besten Rezept....einfach und schnell... 5 *****chen,LG Bea
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
solche Kuchen mag ich immer....LG Linda

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