Speckbohnen

15 Min leicht
( 35 )

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bohen aus dem Glas 280 g
Schwarzwälder Speck luftgetrocknet 9 Scheiben
Ghee 1 EL (gestrichen)
Ursalz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1101 (263)
Eiweiß
21,3 g
Kohlenhydrate
39,9 g
Fett
1,6 g

Zubereitung

1.Bohnen abtropfen.

2.Quer legen und in den Speck wickeln

3.Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Bohnen- Speck- Päckchen erst auf der Nahtseite und dann ringsherum anbraten. Je nach Gusto Salzen, meist reicht es jedoch ohne, weil der Speck gut gewürzt, pfeffern.

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