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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Bohen aus dem Glas | 280 g |
Schwarzwälder Speck luftgetrocknet | 9 Scheiben |
Ghee | 1 EL (gestrichen) |
Ursalz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1101 (263)
Eiweiß
21,3 g
Kohlenhydrate
39,9 g
Fett
1,6 g
Zubereitung
1.Bohnen abtropfen.
2.Quer legen und in den Speck wickeln
3.Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Bohnen- Speck- Päckchen erst auf der Nahtseite und dann ringsherum anbraten. Je nach Gusto Salzen, meist reicht es jedoch ohne, weil der Speck gut gewürzt, pfeffern.
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