Gulaschtopf mit Tomaten und Bohnen

Zubereitung

• 1. 1. Das Fleisch in kleinere Stücke schneiden und im heißen Öl anbraten.

  2. 2. In der Zwischenzeit Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten würfeln. Zwiebeln zum Fleisch geben mit andünsten. Tomatenmark dazugeben und anschwitzen. Kartoffel- und Tomatenwürfel in den Topf geben. 750ml Wasser dazugiessen und alles mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen aufkochen und 1,5 Stunden kochen lassen.

  3. 3. Bohnen putzen und in Stücke schneiden. In einem separaten topf in kochendem Salzwasser 15 Minuten kochen und dann zum fertigen Gulasch geben. Das Ganze noch mal abschmecken.

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  Rezept von tonismami
  vom 20.09.2011