Graupensuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Graupensuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Suppenfleisch Rind mit Knochen | 1 |
| Lauch | 1 Stange |
| Sellerie frisch | 1 Stk. |
| Kartoffeln | 4 Stk. |
| Maggi Würfel | 1 Stk. |
| Graupen mittelfein | ½ Päckchen |
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Zubereitung
1.Rindfleisch am Stück in ca. 1,5 – 2 l Wasser geben. Ca. 1 TL Salz dazu und aufkochen lassen. Wenn es kocht, den Schaum abschöpfen.
2.Gemüse würfeln und mit dem Maggi-Würfel zum Fleisch geben. Gut umrühren und die Graupen zufügen.
3.1,5 - 2 Std. auf kleiner Flamme schmurgeln lassen. Zwischendurch das Umrühren nicht vergessen.
4.Das Fleisch herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Evt. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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