Rossmarien Bratkartoffeln

Zubereitung

• 1. Kartoffeln Putzen (schälen) (NICHT KOCHEN) in grobe würfel schneiden sowie Zwiebeln, den Frischen-Knoblauch mit eine prise Salz hacken ("Salz?") ja so bleibt der saft von den zehe erhalten und verschwindet nicht beim hacken, so kartoffeln nun in die Pfanne mit etwas Butterschmals geben kurz scharf anbraten und sofort runter schalten auf kleine stufe nun zwiebelzwiebeln ross

• 2. Zwiebeln, rossmarien (Gehackt) und den knoblauch mit salz und Pfeffer zugeben deckel drauf 10min auf kl stufe garen lassen runter nehmen noch mal 10 min, ziehen lassen sokommt das aroma sehr gut zur Geltung passt sehr gut zum Fisch GUTEN APPETIT :-)

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  Rezept von M****n
  vom 12.09.2011