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Quark-Kokos-Kuchen vom Blech

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl375 Gramm
Sanella200 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Ei1
Zucker200 Gramm
Vanillinzucker1 Päckchen
Mandarinchen3 Dosen
Rahmquark1 ½ Pfund
Zucker175 Gramm
Eier3
Vanillinzucker1 Päckchen
Vanille-Pudding-Pulver1 Pack
Kokosflocken1 Pack
Sanella125 Gramm
Zucker125 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus Mehl, Sanella, Backpulver, Ei Zucker und Vanille-Zucker einen Knetteig herstellen und auf einem gefettetem Backblech verteilen. Dann den Quark mit dem Zucker und den Eiern sowie dem Vanillezucker und dem Vanillepudding verrühren. Zum Schluß die Mandarinchen unterheben und auf den Knetteig verteilen. Jetzt aus den Kokosflocken, der Sanella und dem Zucker Streusel zubereiten und über die Quarkmasse geben. Das ganze bei 175° C ca. 45 Min. backen.

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    Rezept von J****7
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