Kokoskuchen

Rezept: Kokoskuchen
leicht
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leicht
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 kl. Tasse
Öl
3
Eier
150 g
Zucker
200 g
Mehl
0,5
Backpulver
1 Eßl
Kakau
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver
350 ml
Milch
100 g
Kokosraspeln
2 EL
Zucker
2 EL
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1247 (298)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
41,6 g
Fett
12,6 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Kokoskuchen

Aus Öl, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Kakau einen Rührteig herstellen. In eine Springform füllen und ca 20 min bei 170 Grad backen. Abkühlen lassen . Einen Vanillepudding kochen , abkühlen lassen und auf dem abgekühlten Boden streichen. Butter in einer Pfanne zerlassen. Kokosraspeln mit Zucker mischen und dazugeben, leicht rösten lassen und auf dem Pudding verteilen. Lecker

KOMMENTARE
Kokoskuchen

Benutzerbild von Steffie_85
   Steffie_85
klingt wunderbar! könnte man den mit dieser Teigmenge auch auf einem kleinen Blech machen?
Benutzerbild von Kiki
   Kiki
...toller Kontrast, der macht sich bestimmt hervorragend auf jeder Kaffeetafel und für Kokosfans ein Muss.:-)) LG Kiki
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
der sieht ja lecker aus, dafür 5*
Benutzerbild von hsk2310
   hsk2310
Toller Kuchen , 5* und LG Peter
Benutzerbild von schlumpf038
   schlumpf038
das hört sich ja mal richtig lecker an...wird definitiv bald ausprobiert

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