Name: Rote Grütze
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Rote Beerenfrüchte; 100 gr. Zucker; 20 gr. Gelatine rot; 40 gr. Mandeln in Stiften; Minzblätter; 200 gr. Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 EL Zucker

Rote Grütze

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rote Beerenfrüchte	500 gr.
Zucker	100 gr.
Gelatine rot	20 gr.
Mandeln in Stiften	40 gr.
Minzblätter	etwas
Sahne	200 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Zucker	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Die Früchte in einen Topf geben und erhitzen , dann den Zucker dazu geben und alles kurz aufkochen lassen .
2.Die Gelatine in etwas warmen Wasser auflösen und zu den Kochenden Früchten geben , dann alles etwas abkühlen lassen , nun die Masse in kalt ausgespühlte Gläser geben und Kalt stellen ( ca. 1 Stunde )
3.Die Sahne mit dem 1 EL Zucker und dem Vanillezucker steif schlagen .
4.Zum Anrichten die Gläser Stürzen mit den Mandelstiften bestreuen , etwas Sahne daneben geben und mit Minzblättern garnieren .
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Rezept von suppenkasper08
vom 09.09.2011

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