"Besoffene Erdbeeren"

Zubereitung

• 1. Erdbeeren waschen, mit dem Zucker in einen Topf geben und über Nacht stehen lassen. Mit Zimtstangen und Rotwein erhitzen - nicht aufkochen (sonst habt ihr Marmelade!!). Rum unterrühren. In Gläser füllen und verschließen. Nicht wecken! Schmeckt super mit Sekt gemischt oder zu Vanille-Eis. Tip: Anstatt Erdbeeren können auch Himbeeren, Zwetschgen oder Blaubeeren verwendet werden - je nach Geschmack.

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  Rezept von w****2
  vom 04.09.2011