Name: Bandnudeln mit Schinken und Petersilie
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Bd Petersilie gehackt; 4 Knoblauchzeheh; 200 gr. Schinken -Saftschinken-; Salz; 8 EL Olivenöl extra vergine; 500 gr. Bandnudelln; Pfeffer aus der Mühle; 200 gr. Tomaten

Bandnudeln mit Schinken und Petersilie

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Petersilie gehackt	4 Bd
Knoblauchzeheh	4
Schinken -Saftschinken-	200 gr.
Salz	etwas
Olivenöl extra vergine	8 EL
Bandnudelln	500 gr.
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Tomaten	200 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Tomaten häuten, entkernen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen und hacken. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen.
2.Während die Nudeln garen, Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin goldbraun braten, herausnehmen. Schinken im Öl anbraten. Petersilie un Tomaten zugeben. Durchschwenken und pfeffern. Knoblauch zugeben.
3.Die abgetropften Nudeln mit der Sauce in einer vorgewärmten Schüssel mischen und servieren. Schnell gemacht, preiswert und lecker.
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Rezept von o****6
vom 30.08.2011

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