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BiNe` S SPINAT - SPÆTZLE

15 Minleicht
BiNe` S SPINAT - SPÆTZLE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl400 Gramm
Eier3
Wasser250 ml
Spinat frisch250 Gramm
Salz, Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Spinat waschen & mit der angegebenen Menge Wasser puerieren.

    2.Aus den restlichen Zutaten mit dem puerierten Spinat einen Teig herstellen.

    3.Teig durch ein Spætzlesieb in kochendes Wasser streichen & ca. 3 min. køcheln lassen.

    4.Spætzle in Butter schwenken.

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    Rezept von Bine13100
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