Beilage / Fleisch: Birnen im Teig

Zubereitung

• 1.Auflaufform fetten, diesen dann mit dem Schinken belegen. Darüber die Birnenhälften verteilen. Butter und Zucker schaumig rühren und das Eigelb daruntermischen. Mehl und Backpulver miteinander vermischen und über die Buttermasse geben.

  2.Die Milch dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Die Masse in die Form füllen und im Ofen bei 150 ° 60 - 90 Min. backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von J****s
  vom 24.07.2011