Name: Mandelkuchen mit Puffreis
Total time: 260 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter; 200 g Puderzucker; Salz; 5 Eier; 5 Knusper-Puffreis mit Schokolade; 50 g Mandeln gemahlen; 3 Teelöffel Backpulver; 100 ml Milch; 25 g Kuvertüre dunkel

Mandelkuchen mit Puffreis

4 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	250 g
Puderzucker	200 g
Salz	etwas
Eier	5
Knusper-Puffreis mit Schokolade	5
Mandeln gemahlen	50 g
Backpulver	3 Teelöffel
Milch	100 ml
Kuvertüre dunkel	25 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

1.Butter,Puderzucker u 1 Prise Salz mit den Mixer 2-3 Min. cremig rühren.Eier dazugeben u unterrühren. Mehl, Puffreis, Mandeln u Backpulver mischen. Abwechselnd Mehl-Mix u Milch unter die Masse rühren.
2.Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Form(ca 2Liter)geben u glatt streichen. 45 Minuten bei 175 Grad backen. ca. 2 Std auskühlen
3.Kuvertüre über einem warmen Wasserbab schmelzen. Dann mit einen Teelöffel über den Kuchen geben.
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Rezept von K****A
vom 28.06.2011

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