BiNe` S NUSSKUCHEN

20 Mineinfach
BiNe` S NUSSKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 6

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
TEIG :
Butter250 Gramm
Rohrzucker150 Gramm
Vanilleessenz2 Esslöffel
Eier (L)4
Dinkel Mehl250 Gramm
Backpulver2 Teelöffel
Salz1 Prise
Nüsse150 Gramm
Mandeln100 Gramm
Hafermilch100 ml
GLASUR :
Schokolade 80% Kakao130 Gramm
Nuss Nougataufstrich30 Gramm
Kokosoil20 Gramm
DEKO :
Gehackte Nüsse30 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Butter mit Zucker & Vanilleessenz cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren.

    2. Mehl mit Backpulver & Salz vermengen & unter die Buttermasse heben.

    3. Nüsse & Mandeln im Zerkleinerer mahlen & mit der Milch unter den Teig rühren.

    4. Eine Kastenform einfetten, den Teig einfüllen & bei 160 Grad ca. 60 min. backen.

    5. Kuchen auskühlen lassen. Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Kokosöl & Nuss Nougataufstrich unterrühren & den Kuchen damit überziehen.

    6. Die Nüsse grob hacken & auf dem Kuchen verteilen. Aushärten lassen.

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