Schokokuchen

Rezept: Schokokuchen
Kastenform 25 cm
13
Kastenform 25 cm
10
8320
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
2
Eier
125 Gramm
Butter
100 Gramm
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
125 Gramm
Mehl
0,5 Teelöffel
Natron
2 Esslöffel
Kakao
1 Becher
Saure Sahne
1 Becher
Aprikosenmarmelade - 200 g -
2 Esslöffel
Wasser
200 Gramm
Blockschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1678 (401)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
54,0 g
Fett
19,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Schokokuchen

1
Eier - Butter - Zucker - Vanillezucker schaumig rühren
2
Mehl - Natron - Kakao mischen und unterrühren
3
Saure Sahne unterrühren
4
Den Teig in eine gefettete, mit Semmelbrösel ausgestreute, Kastenform füllen. Bei 180 Grad Ober/ Unterhitze ca. 50 Minuten ( Stäbchenprobe ) backen
5
In der Form 10 Minuten auskühlen lassen. Auf ein Gitterrost stürzen vollständig auskühlen lassen
6
Einmal quer halbieren
7
Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen - mit Wasser verrühren - aufkochen lassen
8
Die untere Hälfte des Kuchen mit Marmelade besreichen - die obere Hälfte darauf setzen
9
Die restliche Marmelade auf dem Kuchen verteilen - ca. 1 Stunde trocknen lassen
10
Blockschokolade im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit rund her rum bestreichen

KOMMENTARE
Schokokuchen

Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Wie lecker, der sieht ja toll aus und schön saftig, 5***** und LG, Michaela
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
fein ist es LG Tandora
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Schön saftig und bestimmt sehr lecker. 5* und LG.
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Bin ja kein großer Schokokuchenfan,aber Dein Kuchen erinnert so an"Sacher"und der schmeckt,also werd ich Deinen auch backen,er sieht nämlich zum Fressen gut aus Und durch die Marmelade nicht so trocken.Werd dann berichten :))).....Gebe aber trotzdem sehr gerne köstliche ******************chen dafür.;) GGVLHG.Bärbel
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Hmmm... der Kuchen würde jetzt zu meinem Nachmittags Kaffe passen ...5***** LG Andy

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