Vanillecreme Blechkuchen

Zubereitung

• 1.Mit 500 ml Milch und Puddingpulver lt. Packungsanweisung kochen und auskühlen lassen.

  2.Für Blechgröße 25 x 30 cm

  3.Eiklar steif schlagen.

  4.Wenn steif ist Zucker einrieseln lassen

  5.nach und nach Dotter dazugeben

  6.Mehl unterheben.

  7.auf mit Backpapier belegtem Backblech geben und bei 170 Grad backen bis hellbraun ist.

  8.Auskühlen lassen. Mit Backrahmen umstellen.

  9.Mit Marmelade bestreichen

  10.Zucker zu Schlagobers geben und schlagen.

  11.Quimick ( Zimmertemperatur) glattrühren

  12.Unter ständigem rühren Löffelweise den ausgekühlten Vanillepudding dazu.

  13.Geschlagenen Schlagobers gut unterheben.

  14.Die Creme auf den mit Marmelade bestrichenen Teig geben und im Kühlschrank ca. 6 Std. stehen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Bettina2010
  vom 27.06.2011

  
• Weiterlesen