Bettina2010

Bettina2010
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  • Über mich
  • Meine kochbar
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Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Mein Mann sagt Backhendl
Das verkoche ich immer
selten etwas
Mein Lieblingsgericht
Backhendl mit Reis und Salat
Das bin ich
Ich bin 50 und bin glücklich verheiratet. Arbeite in unserer Landwirtschaft ( Obstbau). Und koche leidenschaftlich gerne. Bedanke mich im voraus schon für die Sternchen und die Kommentare, bitte nicht böse sein wenn ich nicht extra zurückschreibe hab manchmal ein bisschen Zeitmangel. Chatte nicht.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für das Quellstück:
  • Sesam ungeschält
  • Leinsamen
  • Sonnenblumenkerne
  • Mohn gemahlen
  • Wasser
  • für den Teig:
  • Weizenmehl
  • Roggenvollkornmehl
  • Salz
  • Sauerteig pulverisiert oder 2 EL frischen Sauerteig
  • Brotgewürz
  • Walnüsse ganz
  • Topfen ( Quark)
  • Hefe frisch
  • Wasser ca. 23 Grad
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 480
  • Salz
  • Feinkristallzucker
  • Butter oder Margarine (handwarm)
  • Eidotter
  • frische Hefe
  • Milch (36 Grad)
  • Hagelzucker zum bestreuen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für den Teig:
  • Eier
  • Wasser
  • Öl
  • Weizenmehl
  • Kristallzucker
  • Kakaopulver
  • Backpulver
  • für die Creme:
  • Mascarpone
  • Kristallzucker
  • Puddingpulver Vanille
  • Milch
  • zum Belegen:
  • Ribisel ( Johannisbeeren)
  • Tortengelee rot
Zum Rezept
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 480
  • Salz
  • Feinkristallzucker
  • Butter oder Margarine (handwarm)
  • Eidotter
  • frische Hefe
  • Milch (36 Grad)
  • Hagelzucker zum bestreuen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für den Teig:
  • Eier
  • Wasser
  • Öl
  • Weizenmehl
  • Kristallzucker
  • Kakaopulver
  • Backpulver
  • für die Creme:
  • Mascarpone
  • Kristallzucker
  • Puddingpulver Vanille
  • Milch
  • zum Belegen:
  • Ribisel ( Johannisbeeren)
  • Tortengelee rot
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für das Quellstück:
  • Sesam ungeschält
  • Leinsamen
  • Sonnenblumenkerne
  • Mohn gemahlen
  • Wasser
  • für den Teig:
  • Weizenmehl
  • Roggenvollkornmehl
  • Salz
  • Sauerteig pulverisiert oder 2 EL frischen Sauerteig
  • Brotgewürz
  • Walnüsse ganz
  • Topfen ( Quark)
  • Hefe frisch
  • Wasser ca. 23 Grad
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten für ca. 12 Stück
  • Dinkelvollkornmehl
  • Salz
  • weiche Butter
  • Brotgewürzmischung
  • Sesam ungeschält
  • frische Hefe
  • Wasser ca. 23 Grad
  • Sesam zum wälzen
  • Wasser zum besprühen
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Einen wunderschönen sonnigen Freitagmorgen
Benutzerbild von tigerlilly63
   tigerlilly63
Herzlichen Dank für die guten Bewertungen und Kommentare, ich freue mich sehr. Ich wünsche Dir einen schönen und erholsamen Abend und
ganz viele liebe Grüße
Sylvia
Benutzerbild von manschie
   manschie
Ich danke dir ganz herzlich für die tolle Bewertung. Wünsche dir ein schönes Wochenende.
GLG Manfred
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Guten Morgen,
vielen Dank für deine Bewertung
LG Christa
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Für heute ist genug getan,
jetzt fängt das Wochenende an.
Doch vorher möchte ich mich bei dir bedanken,
für die Sternchen, die sich um mein Konto ranken.
Es ist sooooo schön und tut sooooo gut,
verleiht mir auch für morgen wieder neuen Mut.
Doch jetzt mach ich die „Kiste“ aus,
bevor ich aus der Küche braus´.
Guten Abend und gut´ Nacht.
Für heut das Kochwerk ist vollbracht.
Liebe Grüße, Anne

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 17. März 2014
Rezept der Woche, 25. Februar 2013