1.für den Boden: Margarine , Zucker , Mehl , 100 ml Milch , Eier , Backpulver mixen und den Teig auf ein Backblech rollen und im E - Herd bei 2oo Grad 15 - 20 Minuten backen. für den Belag: Vanillepudding mit 1/2 Liter Milch kochen , Butter unterrühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und dann auf den Vanillepudding geben.

2.Auf den gebackenen Boden den Belag geben und auf den Belag die Butterkekse reihenmäßig verteilen. Puderzucker und Zitronensaft verrühren und auf die Kekse streichen. Über den Zuckerguss dann bunte Streusel streuen. Das ganze kühl stellen. Sieht nicht nur lecker aus - schmeckt auch so...