GAUCHO - SAUCE - NACH MARCOS

Rezept: GAUCHO - SAUCE - NACH MARCOS
Grill-Sauce für Gourmes
29
Grill-Sauce für Gourmes
00:20
14
5139
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
100 gr.
Tomaten-Ketchup natriumarm
2 Esslöffel
Tomatenmark dreifach konzentriert
1 Stk.
Peperoni rot
1 Stk.
Peperoncino getrocknet
3 Stk.
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft
2 Stk.
Stangensellerie
1 Teelöffel
Zitronensaft
20 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz
5 Spritzer
Worcestersoße
3 Spritzer
Tabasco
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
770 (184)
Eiweiß
8,2 g
Kohlenhydrate
30,6 g
Fett
2,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
GAUCHO - SAUCE - NACH MARCOS

Burger mit Kartoffelecken ala Freak

ZUBEREITUNG
GAUCHO - SAUCE - NACH MARCOS

Das Vorwort zu dieser Grill-Sauce
1
Seit vielen Jahren stelle ich diese Sauce her und serviere sie mit anderen Saucen zusammen zu Grilladen und meinen Burgern und Chinoise und muss IMMER wieder feststellen, dass genau diese GAUCHO - SAUCE als erste verschwindet, auch wenn ich die doppelte Menge davon herstelle, und ich IMMER von verschiedener Seite , dazu befragt werde. Also möchte ich Ihnen in der Kochbar diese einfache GOURMET - SAUCE nicht länger vor enthalten.
ZUBEREITUNG
2
Wir schneiden die Peperoni, den Peperoncino, den Stangensellerie und die Gewürzgurken in kleine Stücke und geben sie zum fein hacken in den Cutter (Moulinex ). In eine Schüssel geben wir das Ketchup, das Tomatenmark, den Zitronensaft, die Worchestersauce, 3 Spritzer Tabasco und drehen 20 mal an der Pfeffermühle. Mit dem Schneebesen mixen wir das ganze zusammen und servieren.
Anmerkung
3
Stellen Sie genug von dieser Sauce her, denn sie verschwindet im nu, dazu ist besonders diese Sauce, wenn sauber gearbeitet, im Kühlschrank eine gute Woche haltbar.

KOMMENTARE
GAUCHO - SAUCE - NACH MARCOS

Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
sieht sowas von appetitlich aus......genau für die Grillsaison das Richtige....leihe mir das RZ mal aus....nur noch eine Frage: Tabasco rot oder grün? LG geli
HILF-
REICH!
Benutzerbild von kuechenschabe89
   kuechenschabe89
Danke für den Tipp! wird unbedingt ausprobiert! :D und natürlich jetzt schon 5*!
Benutzerbild von seemannsbeef
   seemannsbeef
Da bin Ich ganz auf was feines Gestosen, 5*, liebe Grüße Stefan.
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Tolle Sauce...die gefällt mir...5***** Lg Andy
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Tolle Gewürze, toll gemacht. LG tina

Um das Rezept "GAUCHO - SAUCE - NACH MARCOS" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung