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„17 Marcos Rezepte“
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Kategorien
Ohne Weizen
Für Den Frühling
Für Den Herbst
Der Europäischen Küche
Für Den Sommer
Für Den Winter
Rezept von
marcos
Quiche-Fermiere a la Marcos mit Salatbeilage
2:00 Std
(45)
Rezept von
marcos
Dörrpflaumen-Tarte-Marcos
3:40 Std
(24)
Rezept von
marcos
Osso-Bucco-Marcos
2:20 Std
(37)
Rezept von
marcos
Kabeljau-Filets a la Marcos
1:20 Std
(23)
Rezept von
Maikchen
Tortelliniauflauf nach Marcos Art
1:30 Std
(14)
Rezept von
marcos
Coq au vin Marcos
1:30 Std
(35)
Rezept von
marcos
Erdbeer- Romanoff- Marcos
1:20 Std
(35)
Rezept von
marcos
Karamelisierter-Safran-Kaiserschmarrn mit Gusto a la Marcos
1:00 Std
(21)
Rezept von
MarcoJ
Marco-s Erbseneintopf
20 Min
(12)
Rezept von
marcos
N U D E L A U F L A U F - MARCOS
2:00 Std
(29)
Rezept von
marcos
Traudls Kas-Timbale a la Marcos zu Kalbsgeschnetzeltem mit Speck und Kraeutersahnesauce
1:20 Std
(32)
Rezept von
marcos
Fleisch - Quiche a la Marcos
4:20 Std
(28)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marcos cremig gerührt
(4)
Rezept von
marcos
Apfel -Tarte-Gusto-Marcos
2:20 Std
(35)
Rezept von
marcos
Linzertorte Gusto Marcos
8:30 Std
(43)
Rezept von
marcos
Power-Muesli a la Marcos
1:00 Std
(22)
Rezept von
marcos
GAUCHO - SAUCE - NACH MARCOS
20 Min
(32)
2:00 Std
Rezept von
marcos
Quiche-Fermiere a la Marcos mit Salatbeilage
ZUTATEN
Blätterteig
Schwein Schinken gekocht geräuchert
Eier Freiland
Creme fraiche
Currypulver
Tabasco
Muskatnuss frisch gerieben
Greyerzer
Knoblauchöl
Kartoffel geschält frisch gegart
Karotte
Lauchstange
Lauchzwiebel frisch
Grana Padano Parmesan
Zitronensaft
Argan-Öl
Maggi
Natürliches Mineralwasser
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Basilikumblätter
Lauchzwiebel frisch
Tomaten frisch
Kopfsalatherzen
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
marcos
Dörrpflaumen-Tarte-Marcos
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Backpulver
Butter
Zucker
Eier Freiland
Bourbon-Vanillezucker
Biozitronenabrieb
Salz
Blätterteig
Hühnerei Eigelb frisch
Sahne 30 Fett
Dörrpflaumen
Zitronensaft
Zimt gemahlen
Aprikosenmarmelade
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
marcos
Osso-Bucco-Marcos
ZUTATEN
Kalbshaxe
Mehl
Karotten
Stangensellerie
Lauch gewürfelt
Rotwein mittel Qualitätswein
Brühe
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Petersilie gehackt
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Tomatenmark dreifach konzentriert
Rapsöl
Balsamico-Essig dunkel
Steinpilze getrocknet
Tomaten geschält und gewürfelt
Zucchini grün
Arborio-Risottoreis
Hühnerbrühe
Safranpuder
Grana Padano Parmesan
Schmelzkäse Doppelrahmstufe
Prosecco Perlwein
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Kabeljau-Filets a la Marcos
ZUTATEN
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Zitronensaft
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
MEGGLE Kräuter-Butter original
Prosecco Perlwein
Lauchzwiebel frisch
Creme fraiche
Mais Stärke
Tabasco
Zitronensaft
Fenchel frisch
Zitronensaft
Gemüsebrühe
Rüböl Rapsöl
Muskatnuss frisch gerieben
Grana Padano Parmesan
Kartoffeln fein gewürfelt
Brötchen-Mehrkornbrötchen
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Paprika edelsüß
Fleur de Sel Meersalz
Muskatnuss frisch gerieben
Traubenkernöl
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Maikchen
Tortelliniauflauf nach Marcos Art
ZUTATEN
Tortellini gefüllt mit Käse frisch
Rama Creme Fine Tomate Ricotta
Schinken gekocht
Cherrytomaten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
marcos
Coq au vin Marcos
ZUTATEN
Hühner-Oberschenkel
Karotten
Stangensellerie
Zwiebeln frisch
Hühnerbrühe
Rotwein mittel Qualitätswein
Balsamico
Rapsöl
Tomatenwürfel fein
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Knoblauchzehen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Sherry trocken
Hartweizengries
Hühnerbrühe
Rapsöl
Grana Padano Parmesan gerieben
Currypulver
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Erdbeer- Romanoff- Marcos
ZUTATEN
Erdbeeren frisch
Portwein rot
Curacao
Puderzucker
Zitronensaft frisch gepresst
Bourbon-Vanillezucker
Sahne 30 Fett
Vanilleschote ausgekratzt
Bourbon-Vanillezucker
Butterwaffeln
Mandelblaettchn
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
marcos
Karamelisierter-Safran-Kaiserschmarrn mit Gusto a la Marcos
ZUTATEN
Erdbeeren frisch
Zitronensaft
Puderzucker
Pfefferkörner grün eingelegt
Mineralwasser
Kiwi frisch
Zitronensaft
Puderzucker
Kristallzucker
Ingwerpulver
Anissamen
Bourbon-Vanillezucker
brauner Rum
Rosinen gross
Weizenmehl
Milch fettarm
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Kristallzucker
Salz
Hühnerei Eigelb frisch
Eiweiß
Butter flüssig
Safranpuder
Bourbon-Vanillezucker
Zucker braun Rohzucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MarcoJ
Marco-s Erbseneintopf
ZUTATEN
getrocknete Schälerbsen
Knollensellerie
Karotten
Lauch
Metzgerzwiebeln
mehlig kochende Kartoffeln
geräucherter Bauchspeck
Schmalz
Majoran getrocknet
Petersilie glatt frisch
Wasser
gekörnte Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz
Mettwürste oder Wiener
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
marcos
N U D E L A U F L A U F - MARCOS
ZUTATEN
Nudeln
Gemüse-Brühwürfel
Currypulver
Greyerzer
Schmelzkäse Doppelrahmstufe
Lauchzwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Butter
Eier Freiland
Milch fettarm
Sahne 30 Fett
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Grana Padano Parmesan
Tabasco
Currypulver
Muskatnuss frisch gerieben
Tomaten frisch
Tomaten geschält und gewürfelt
Basilikumblätter
Lauchzwiebel frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zucker
Salz und Pfeffer
Olivenöl nativ
Brickteig
Butter
Kuemmel
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Traudls Kas-Timbale a la Marcos zu Kalbsgeschnetzeltem mit Speck und Kraeutersahnesauce
ZUTATEN
Toastbrot ohne Rinde
Butter flüssig
Sesamkörner
Milch
Kartoffel geschält gegart
Zwiebel gewürfelt
Eier Freiland
Grueyere
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Tabasco
Petersilie gehackt
Kalbsfleisch
Speckwürfel
Lauchzwiebel frisch
Knoblauchzehen gehackt
Rapsöl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Fleur de Sel Meersalz
Bratensaft
Prosecco Perlwein
Cherry-Brandy
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Sellerieblätter frisch
Petersilie gehackt
Lorbeerblätter
Sahne 30 Fett
Lauchzwiebel frisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Fleur de sel
Leerdammer
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
marcos
Fleisch - Quiche a la Marcos
ZUTATEN
Blätterteig
Ei verquirlt
Mehl gesiebt
Kalbsfleisch
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Paprika edelsüß
Gekochter Schinken
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Sellerieknolle
Lauchbrunoise
Karotten gewürfelt
Lauchzwiebel frisch
Zwiebel gewürfelt
Prosecco Perlwein
Fleischbrühe Würfel
Bratensoße Trockenpulver
Knoblauchzehen
Calvados
Tabasco
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Traubenkernöl
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Kardamom grün
Gewürznelken
Eier Freiland
Safran Pulver
Grana Padano Parmesan
Tabasco
Muskatnuss frisch gerieben
Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marcos cremig gerührt
ZUTATEN
Mascarpone
Limetten
Limettenlikör
Sauerkirsche tiefgefroren
Vanillekekse
Espresso
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
marcos
Apfel -Tarte-Gusto-Marcos
ZUTATEN
Äpfel frisch Boskop
Bananen frisch
Blätterteig
Mehl gesiebt
Korinthen
Orangenabrieb
Ingwer gemahlen
Zimt gemahlen
Kardamom gemahlen
Bourbon-Vanillezucker
Safran aufgelöst in Rosenwasser
Zucker
Ei verquirlt
Haselnusskrokant
Aprikosenmarmelade
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
8:30 Std
Rezept von
marcos
Linzertorte Gusto Marcos
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Puderzucker
Mandeln gemahlen
Haselnüsse gemahlen und geroestet
Butter gewürfelt
Hühnerei Eigelb frisch
Salz
Biozitronenabrieb
Zitronensaft frisch gepresst
Ingwer gemahlen
Kardamom grün
Vanillepulver
Zimtpulver
Gewürznelkenpulver
Apfel Boskop
Johannisbeere rot Konfitüre
Himbeere Konfitüre
Hühnerei Eigelb frisch
Sahne 30 Fett
Pinienkerne frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
marcos
Power-Muesli a la Marcos
ZUTATEN
Himbeeren
Erdbeeren
Banane frisch
Orangen frisch
Birne frisch
Äpfel frisch
Kiwis frisch
Nüsse gehackt
Pinienkerne geröstet
Haselnüsse gemahlen
Sesam geröstet
Hafer Flocken
Sahne geschlagen
Joghurt fettarm
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
marcos
GAUCHO - SAUCE - NACH MARCOS
ZUTATEN
Tomaten-Ketchup natriumarm
Tomatenmark dreifach konzentriert
Peperoni rot
Peperoncino getrocknet
Gewürzgurke Sauerkonserve abgetropft
Stangensellerie
Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Worcestersoße
Tabasco
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Gratinierte Caprese-Crepes
Gratinierte Caprese-Crepes
Rezept von
lisungu
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(6)
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