Eine feinschmecker salat von mir

Zubereitung

• 1. die tomaten waschen und in achtel schneiden ,die maiskörner auf ein sieb gut abtropfen lassen. tomaten, maiskörner, und walnüsse miteinender vermischen.. aus olivenöl , pfeffer, salz, zitronensaft und feingehackter petersilie eine pikante marinade rühren .über die salatzutaten gießen und durchziehen..

  2. den salat mit den restlichen walnüssen und petersilie garnieren.. dieser salat eignet sich als vorspeise oder als beilage zu gegrilltem geflügel oder fleischspißen..

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  Rezept von Salvadori
  vom 01.05.2011