Name: Käseschnitzel Dieter´s Art
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Scheiben Emmentaler etwa 2 cm stark; 2 Stück Eier; 3 EL Mehl; 50 Gramm Semmelbrösel; ½ TL (gestrichen) Chili aus der Mühle; 2 Prise Salz; 20 Gramm Butterschmalz; 4 Scheiben Ananas Konserve abgetropft; ½ EL Butter

Käseschnitzel Dieter´s Art

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Emmentaler etwa 2 cm stark	4 Scheiben
Eier	2 Stück
Mehl	3 EL
Semmelbrösel	50 Gramm
Chili aus der Mühle	½ TL (gestrichen)
Salz	2 Prise
Butterschmalz	20 Gramm
Ananas Konserve abgetropft	4 Scheiben
Butter	½ EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eier verquirlen, die Semmelbröseln mit 1-2 Prisen gemahlenen Chili und Salz vermengen. Käse in Mehl wenden danach im verquirltem Ei. Nun wenden wir die Scheiben in den Semmelbröseln und backen sie Gold gelb in Butterschmalz aus.
2.Ananasscheiben in etwas Butter anschmoren und lauwarm auf die Schnitzel geben, und sofort servieren. Dazu Reiche ich frischen Sommersalat.
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Rezept von Villenbach1
vom 20.04.2011

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