Frisee-Linsen-Salat mit Lachs

Name: Frisee Linsen Salat mit Lachs - schnell & einfach - 71 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Linsen rot; 250 gr. Friseesalat; 150 gr. Staudensellerie; 200 gr. Lachs geräuchert; 400 gr. Tomaten; Salz; Pfeffer; 300 gr. Joghurt fettarm; 2 EL Senf mittelscharf; 2 EL Essig; 1 TL Honig; ½ Bund Dill frisch

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Linsen rot	100 gr.
Friseesalat	250 gr.
Staudensellerie	150 gr.
Lachs geräuchert	200 gr.
Tomaten	400 gr.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Joghurt fettarm	300 gr.
Senf mittelscharf	2 EL
Essig	2 EL
Honig	1 TL
Dill frisch	½ Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Die Linsen in kochendem Salzwasser bissfest garen und abtropfen lassen.
2. Salat putzen,waschen und trockenschleudern,in mundgerechte Stücke zupfen.Die Tomaten putzen und achteln.Sellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden.Alles miteinander mischen.
3. Joghurt mit Senf,Essig,Honig vermischen,salzen und pfeffern.Dill abzupfen und fein hacken,unter das Dressing rühren.Nochmals abschmecken.
4. Salat auf Teller verteilen.Den Lachs in Streifen schneiden und mit den Linsen auf den Salat geben.Alles mit dem Dressing beträufeln.
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Rezept von t****o
vom 11.04.2011

Kommentare zu „Frisee-Linsen-Salat mit Lachs“

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