Schoko-Möhren-Napfkuchen

Zubereitung

• Die Vorbereitung

  1.Den Backofen auf 175 Grad (umluft 150 Grad) vorheizen.

• Der Teig

  2.Die Möhren fein raspeln.

• 3.Die Butter mit dem Sdalz, Zucker und Vanillinzucker mit dem Mixer cremig rühren.

• 4.Das Backpulver unrter das Mehl mischen, und dann in mehreren portionen unter den Teig rühren.

• 5.Zum Schluß die Schokostückchen und die Möhrenraspeln unter den Teig heben.

• Fertigstellung

  6.Eine Napfkuchenform (Gugelhupf) ausfetten mit mit Mehl ausgestäuben. Den Teig gleichmäßig einfüllen und glattstreichen.

• 7.Nun für etwa 50 Minuten backen.

• 8.Nach dem Backen den Kuchen in der Form ca, 1 Stunde auskühlen lassen. Erst danach aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter komplett abkühlen lassen.

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  Rezept von sunnysunshine
  vom 09.04.2011

  
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