Karibischer Reis
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis | 1 beutel |
| Zucchini | 1 Stück |
| Chilischote | ½ Stück |
| Frühlingszwiebel | 3 Stück |
| Petersilie-gehackte- | 1 Bund |
| Ananas frisch | 1 Stück |
| rote Paprika | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Zucchini in Stücke schneiden,die Paprika waschen und entkernen,würfeln,beides in Butter 5 Minuten anbraten.Chilischote in Ringe schneiden,die geputzen Frühlingszwiebeln-nur das weiße-dazugeben.das Bund gehackte Petersilie dazugeben Ananas,schälen in Würfel schneiden und dazugeben.Ich nehme meistens 1 Dose Ananas in Stücke,geht schneller.alles mit Salz und Kokosmilch abschmecken.den Reis nach Vorschrift kochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****r
vom
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