Putenstreifen mit Paprika

einfach
Putenstreifen mit Paprika - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenschnitzel300 g
rote Paprika2
Zwiebel1
Creme fine zum Kochen100 ml
Salz, Pfeffer Chiliflocken etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Putenfleisch in gleichmäßige Streifen schneiden. Paprika von den Kernen und dem Strunk befreien, schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden.

  • 2. Fleisch in wenig Öl anbraten, Zwiebeln und Paprika zugeben, kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und wenig Chili würzen. Creme fine zugeben, ggf noch etwas Wasser und ca. 6-8 Minuten leicht köcheln lassen. Noch einmal abschmecken.

  • 3. Dazu Reis oder Kartoffelstampf reichen.

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    Rezept von kuechenschelle
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