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Hähnchenbrust mit Paprika/Lauch Gemüse

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust500 g
Spitzpaprika2 rote
Zwiebeln2 kleine
Lauch2 Stangen
Erbsen TK100 g
Ringe Jalapenos2
Salz, Pfeffer, Basilikum, Keuzkümmel, Paprika scharf etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Die Zwieben in Würfel schneiden. Lauch und Paprika waschen, Lauch in Ringe und Paprika in Streifen schneiden.

  • 2.In einem Topf mit etwas Öl das Fleisch andünsten, Zwiebeln Paprika, Lauch und Jalapenos zum Fleisch fügen. Cirka 10 Min langsam köcheln lassen, öfters umrühren.

  • 3.Erbsen zufügen, mit den Gewürzen abschmecken. Weitere 5 Min langsam köcheln lassen.

  • 4.Dazu passt Reis oder Salat.

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    Rezept von K****n
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