Bratkartoffeln in 30 Minuten

Zubereitung

• 1.720ml-Konseve Kartoffel in Scheiben. Kartoffelscheiben im Sieb abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in 1/2 Ringe schneiden.

  2.2 EL Öl (Sonne&Olive) in eine Pfanne geben und erhitzen. Bacon-Würfel nach Bedarf darin anbraten, die Zwiebeln dazu und glasig werden lassen. Die Kartoffelscheiben dazugeben . Nicht zu oft wenden. Nach Bedarf ca. 15 Minuten vorsichtig braten lassen, bis sie goldbraun knusprig sind.

  3.Nach Belieben mit Salz, Bratkartoffelwürzer und Paprika edelsüss würzen.

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  Rezept von k****n
  vom 20.02.2011