Resteverwertung : ...und einen Auflauf draus gemacht

Zubereitung

• 1.Den Rest von dem Nudelteig ausrollen und die restliche Füllung darauf verteilen, nun den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben in Auflaufformen legen, die Brokkoliröschen darauf verteilen, die Scheiben Käse drauf legen.

  2.Nun die Zwiebel im Öl in einem kleinen Topf anschwitzen und die passierten Tomaten eingießen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut abschmecken, dann die Soße über den Käse gießen und für ca. 45 bis 60 Minuten bei 180 Grad in den Backofen....man war das LECKER ;-)

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  Rezept von Forelle1962
  vom 15.01.2011