Samstagabend - Snack

Zubereitung

• 1.Blätterteig auspacken und aufrollen

  2.Hackfleisch mit Ei und den Gewürzen vermischen........getrocknete Tomaten abtropfen lassen, klein würfeln und auch unter das Hackfleisch kneten.....abschmecken, Fleischteig sollte pikant sein....

  3.Nun das Hackfleisch auf dem Blätterteig verteilen, den Mozarella in kleine Würfel schneiden und darüberstreuen.......aufrollen und mit einem scharfen Messer in fingerdicke Scheiben schneiden

  4.Die Blätterteigrollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit etwas geriebenem Käse bestreuen und im - auf 200° C - vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Min. backen.

  5.Etwas abkühlen lassen und dann servieren........passt super zu Bier und Wein.......

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  Rezept von Backfee1961
  vom 08.06.2012

  
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