Tortellini-Lauch-Auflauf

Zubereitung

• 1.1. Lauchstangen und Tomaten waschen und in Stücke schneiden 2. die Tortellini in die Auflaufform geben 3. Hackfleisch anbraten, anschließend mit Salz und Pfeffer würzen 4. den geschnitten Lauch dazugeben und andünsten

  2.5. den Becher Sahne, sowie die Creme Fraiche hinzugeben und mit Paprikagewürz, der Brühe und den Schmelzkäse würzen 6. als letztes die Tomaten hinzugeben und die Soße kurz aufkochen lassen 7. die Soße über die Tortellini in die Auflaufform gießen

  3.8. den geriebenen Käase z.B. Mozzarella oder Gratinkäse drüberstreuen 9. die Auflaufform im vorgeheitzten Backofen bei 180 Grad Umluft 15-25 Minuten backen, je nach gewünschter Käsebräune 10. reinhauen und schmecken lassen :)

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  Rezept von m****e
  vom 13.01.2011

  
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