Tortellini-Mozzarella-Auflauf

40 Min leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini 300 g
Tomaten 3
Mozzarella 1 Kugel
Sosse
Wasser 150 ml
Sahne 50 ml
Tomatenmark 1 EL
Salt und Pfeffer etwas
Parmesan gerieben 50 g
einige Tropfen Tabasco etwas
Öl 1 EL
Speisestärke 1 KL

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min

1.Backofen auf 200° Grad v0rheizen.

2.Auflaufform fetten und die Tortellini darin verteilen. Tomaten und Mozzarelle in Scheiben schneiden und über die Tortellini verteilen.

3.Für die Soße die Zwiebeln sehr fein schneiden Und mit dem Öl anschwitzen, mit Wasser und Sahne auffüllen und die Gewürze, Tomatenmark und den Pamsesan unterrühren, mit 1 gestrichener KL Speisestärke abbinden und eindicken.

4.Die Sosse über die Zutaten gießen und 30 Min. in den Ofen schieben.

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