Tortellini-Mozzarella-Auflauf
40 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tortellini | 300 g |
| Tomaten | 3 |
| Mozzarella | 1 Kugel |
| Sosse | |
|---|---|
| Wasser | 150 ml |
| Sahne | 50 ml |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Salt und Pfeffer | etwas |
| Parmesan gerieben | 50 g |
| einige Tropfen Tabasco | etwas |
| Öl | 1 EL |
| Speisestärke | 1 KL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Backofen auf 200° Grad v0rheizen.
2.Auflaufform fetten und die Tortellini darin verteilen. Tomaten und Mozzarelle in Scheiben schneiden und über die Tortellini verteilen.
3.Für die Soße die Zwiebeln sehr fein schneiden Und mit dem Öl anschwitzen, mit Wasser und Sahne auffüllen und die Gewürze, Tomatenmark und den Pamsesan unterrühren, mit 1 gestrichener KL Speisestärke abbinden und eindicken.
4.Die Sosse über die Zutaten gießen und 30 Min. in den Ofen schieben.
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vom
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