Tortellini mit Tomaten - Käse - Sahnesoße

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Packungen Tortellini mit Schinkenfüllung 2 Stück
Tomaten Stückig mit Basilikum 1 Dose
Süße Sahne 200 Milliliter
Schmelzkäse 200 Gramm
Boullion Pur Gemüse von Knorr 1 Stück
Zwiebel rot 1 Stück
Knoblauchzehe 1 Stück
Olivenöl 2 Esslöffel
Salz 2 Prise
Pfeffer bunt aus der Mühle 1 Prise
Zum Bestreuen etwas
Parmesan gerieben 100 Gramm

Zubereitung

Vorbereitung...

1.Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden....

Tortellini...

2.Wasser mit einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen und die Tortellini darin nach Packungsangabe Kochen.

Die Soße...

3.In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin kurz anbraten. Nun die Tomaten, Sahne, Schmelzkäse und Boullion Pur zugeben und alles gut verrühren. Alles kurz aufkochen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu...

4.Zu den Tortellini etwas Parmesan zum bestreuen reichen...

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