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Tortellini - Auflauf

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini gefüllt mit Fleisch500 g
Champignons1 Dose
Paprikaschote rot1 Stück
Zwiebel frisch1 Stück
Knoblauchzehe1 Stück
Sahne200 ml
Crème fraîche½ Becher
Gemüsebrühe1 TL
Käse gerieben100 g
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Tortellini ca. 2 Min. in Salzwasser garen; abschütten und in große Auflaufform schütten.

  • 2.Paprika, Zwiebel und Knoblauch würfeln, Champignons abschütten und alles in etwas Öl anschwitzen. Mit Sahne ablöschen und anschl. Creme fraiche einrühren. Ebenso TL Brühe einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 3.Die Soße über die Tortellinis geben, mit Käse vollständig bestreuen und im Ofen bei 200° Grad Umluft ca 20 Min. überbacken.

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    Rezept von Sissi73
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