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Tortelliniauflauf

40 Minleicht
Tortelliniauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tortellini gefüllt mit Käse frisch3 Päckchen
Bundzwiebeln3 Stück
Schlagsahne1 Becher
Saure Sahne1 Becher
durchwachsener Speck150 gr.
Petersilie, Schnittlauch frisch etwas
Thymian, Majoran gerebelt etwas
Salz Pfeffer Zucker etwas
geriebener Käse1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Tortellini nach Packungsanweisung in salzwasser kochen. Zwiebeln und Speck würfeln. Frische Kräuter fein hacken.

    2.Speck im der Pfanne ohne Öl braten, Zwiebel hinzugeben und glasig dünsten. Mit Salz Pfeffer und einer Prise zucker würzen. Die 2 becher Sahne hinzu geben und kurz aufkochen. Mit den Kräutern abschmecken.

    3.In eine Auflauf Form abgetropfte Tortellini mit der Sauce vermischen, Sauce darüber, Käse on top und im vorgeizten Backofen bei 200 Grad 20 min. überbacken.

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