Tortellini-Schinken-Champignon-Auflauf

Rezept: Tortellini-Schinken-Champignon-Auflauf
mit leckerer Tomaten-Sahne-Sauce und mit Käse überbacken
9
mit leckerer Tomaten-Sahne-Sauce und mit Käse überbacken
00:40
2
3263
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
200 g
gekochter Schinken
350 g
Champignons
1 Stk.
Knoblauchzehe
1 Stk.
Zwiebel
2 EL
Olivenöl
1 EL
Tomatenmark
500 g
Passierte Tomaten
150 ml
Rama Cremefine 7 %
1 Prise
Zucker
Salz, Pfeffer
2 TL (gestrichen)
Gemüsebrühepulver
1 TL (gestrichen)
Paprikapulver
1 EL
gemischte italienische TK-Kräuter
500 g
Tortellini mit beliebiger Füllung aus dem Kühlregal
150 g
Mini-Mozzarella-Kugeln
125 g
geriebener Käse
25 g
frisch geriebener Parmesan
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
573 (137)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Fett
11,2 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Tortellini-Schinken-Champignon-Auflauf

Kerbelrisotto mit grünem Spargel
Fleisch Schwein Schmetterlingsschnitzel landet auf grüner Wiese a la Biggi

ZUBEREITUNG
Tortellini-Schinken-Champignon-Auflauf

1
Schinken würfeln und Champignons in Scheibchen schneiden. Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Alles in erhitztem Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Tomatenmark dazugeben und anrösten. Passierte Tomaten, Sahne bzw. Rama Cremefine dazugeben. Einige Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
2
Zucker, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Paprikapulver und italienische Kräuter dazugeben. Nach Belieben noch mit italienischen Gewürzmischungen ergänzen (z. B. Toskanisches Nudelgewürz oder Penne Arrabiata).
3
Die Tortellini aus der Packung in die Sauce geben und etwas köcheln lassen. Die Masse in eine Auflaufform füllen und die abgetropften Mozzarella-Bällchen dazwischen verteilen. Mit geriebenem Käse und Parmesan bestreuen.
4
Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad ca. 20 - 25 Minuten überbacken.

KOMMENTARE
Tortellini-Schinken-Champignon-Auflauf

Benutzerbild von Test00
   Test00
Einfach nur lecker. Ich würde alles aufessen. LG. Dieter
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast du wieder sehr köstlich zubereitet, eine tolle Rezeptur, eine tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni

Um das Rezept "Tortellini-Schinken-Champignon-Auflauf" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung