ZUBEREITUNG
Tortellini mit fruchtiger Tomatensauce
ZUBEREITUNG
1
Schalotten und Knobi schälen und sehr fein hacken.
2
Tortellini nach Packungsanleitung al dente kochen.
3
Schalotten und Knoblauch in Olivenöl kurz andünsten und mit dem Fond ablöschen.
Rosmarin und stückige, geschälte Tomaten dazugeben und auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Brunch Paprika & Peperoni unterrühren und nochmal kurz erhitzen.
Die gekochten Tortellini und halbierten Cocktailtomaten vorsichtig unterheben, nochmal abschmecken und auf vorgewärmten Tellern , mit frischem Basilikum garniert, servieren.
KOMMENTARE
Tortellini mit fruchtiger Tomatensauce
KOMMENTARE
Forelle1962
Ich finde die kommentarlose Bewertung von "sequenzer" unfair und unangebracht, warum tut man so etwas, diese Bewertung dieses Users zieht sich durch einige Rz,das ist gemein .
ich finde dieses Rz ist sehr gut Danke
federkiel
Da braust die Gabi doch mal ganz geschwind, wie der Wind und sagt: "Das ist lecker und schmeckt bestimmt nach Italienurlaub." So, nun lass ich mich, wie der Wind nach Italien treiben und versuche mal, ob ich da auch so feine Tortellini bekomme. Wenn nicht, drehe ich um und komme bei dir vorbei. Viele liebe Grüße von Gabi
Rezeptsammlerin
wenn`s bei mir mal schnell gehen muß, greife ich auch auf Fertigprodukte zurück. In Deinem Rezept haben sie alle ein prima "Miteinander" gefunden und es ist sicherlich auch sehr schmackhaft geworden. LG Geli
Dreamcoon
Deine Tortellini super würzig.Lecker. Aber Ich möchte bitte noch Parmesan dazu.
LG Brigitte
Waltl
Man hört ihn richtig brausen, den Sausewind, mein liebes Kind, wenn er mit Deiner Hilfe die Tortells mit Sauce überzieht. Das wird ein gschmackiger Beilagenschmaus; nur für magre Leut ist das genug für heut. LG.!
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