Brausewind

Brausewind
...ist seit 11 Jahren an der Kochbar!
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Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
alles aus Omas Küche, Eintöpfe, mediterrane Gerichte, Wild- und Fischgerichte
Das verkoche ich immer
Wasser ;-)
Mein Lieblingsgericht
das kommt immer auf die Jahreszeit an
Das bin ich
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • 2 frische Lachseiten mit Haut
  • Zucker
  • feines Meersalz
  • zerstoßene schwarze Pfefferkörner
  • Vodka
  • fein gekackter frischer Dill
  • Orange unbehandelt
  • Zitrone unbehandelt
  • Für die Saucen:
  • Senf mittelscharf
  • Dijon-Senf oder Senf á l' Ancienne - sehr körniger Senf
  • Honig
  • Crème double
  • Sahne oder Milch
  • Salz
  • Pfeffer weiß
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frische Tortellini
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Brunch Paprika-Peperoni
  • Geschälte Tomaten stückig
  • Cocktailtomaten
  • Thymian frisch gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Gemüse- oder Kalbsfond
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • holl. junge Matjes
  • holl. Gurke süß-sauer
  • Zwiebeln gewürfelt
  • Apfel geschält
  • kleine Tomaten
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinebraten mit Schwarte
  • Gemüsezwiebeln
  • Malz- oder Altbier
  • Braten-Fond z.B. von J.Langbein
  • Kümmel ganz oder gemahlen
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Majoran Gewürz
  • Estragon Gewürz
  • Sahne oder Cremefine von Rama
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Loorbeerblatt
  • Margarine
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Brötchen vom Vortag
  • Zwiebeln
  • Eier
  • Lorbeerblätter
  • Nelken
  • Rama Cremefine zum kochen
  • Mehl
  • Butter
  • Kapern klein
  • Fond (Gemüse oder Braten)
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Senf extra scharf oder mild
  • Pfefferkörner
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • kurze Makkaroni oder jede andere Sorte
  • Béchamelsoße
  • Cocktailtomaten halbiert
  • Mozzarella oder geriebener Käse nach Geschmack
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Kräuter der Provence
  • Knoblauchzehen gehackt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • geschälte Gambas TK
  • Knoblauchzehen geschält
  • Olivenöl extra vergine
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Chili getrocknet
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frische Tortellini
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Brunch Paprika-Peperoni
  • Geschälte Tomaten stückig
  • Cocktailtomaten
  • Thymian frisch gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Gemüse- oder Kalbsfond
  • Olivenöl
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin,

ich wünsche Dir ein gutes, friedvolles, gesundes neues Jahr.

LG. Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wünsche frohe und vor allem anderen gesunde Weihnachten. LG. Dieter
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Bei so viel Lob zu meiner Blumenkohlsuppe werde Ich noch ganz Rot.
Dennoch freue Ich mich sehr über Deine nette Bewertung.
Herzlichen Dank dafür.
LG Brigitte
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin, ich wünsche Dir/Euch ein schönes stressfreies und gesundes Weihnachtsfest. LG. Dieter
Benutzerbild von Brausewind
   Brausewind
Hallo lieber Dieter,
grade aus dem Weihnachtsurlaub zurückgekommen lese ich deine lieben Weihnachtsgrüße . Vielen Dank
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
•♫.♫.•´`•.╠╣αℓℓi,╠╣αℓℓo, ╠╣ αℓℓöchen
ich bin Heute mit dem

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...._ V___[gute].…[.Laune – Express..]
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unterwegs und bedanke mich für Kommi + gute Bewertung ganz lieb bei Dir.
Ich freue mich sehr über Dein Interesse und das es auch Dir schmecken würde.
Hab` ein schönes, entspanntes und sonniges Wochenende und …
ganz liebe Grüße aus meiner Küche GELI ♫•♫.•´`•.

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