French Toast Breakfast

Rezept: French Toast  Breakfast
Das perfekte Frühstück
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Das perfekte Frühstück
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4 Scheiben
Brioche oder einfach Toast
3 EL
Marillenmarmelade
1 Stück
Bioei mittel
50 ML
Milch
1 EL
Vanillinzucker
1 Prise
Zimt
2 Stück
Bioeier für Spiegeleier
8 Scheiben
Frühstückspeck Knusprig gebraten
Ahornsirup
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
950 (227)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
53,0 g
Fett
0,6 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
French Toast Breakfast

1
Ich liebe French Toast, aber auf meine Art. Heute habe ich ihn mit meinem selbstgemachten Brioche zubereitet (siehe mein Rezeptbuch, statt kleine Brioche mach ich manchmal einen großen Striezel). Dazu einfach 4 Scheiben abschneiden (nicht zu dick), 2 mit (selbstgemachter) Marillenmarmelade bestreichen, die anderen zwei daraufsetzen und diese Doppeldecker halbieren.
2
Ei, Milch, Vanillinzucker und Zimt verquirlen, die Brotscheiben eintauchen und kurz in in wenig Butter von beiden Seiten goldbraun braten. Die originale Version sieht keine Marmelade in der Mitte vor, aber das schmeckt um Häuser besser.
3
Für meine perfekte Frühstücksvariante muss das ganze mit einem Spiegelei, cross gebratenem Speck und jeder Menge Ahornsirup serviert werden. Bitte starken Kaffee nicht vergessen ;-). Frohes Erwachen!

KOMMENTARE
French Toast Breakfast

Benutzerbild von Test00
   Test00
"Das perfekte Frühstück". Stimmt. Stehe ich voll drauf. LG. Dieter
Benutzerbild von hero
   hero
Werde ich morgen früh mal probieren und hoffen das es gelingt. GlG.Manfred
Benutzerbild von Mijou
   Mijou
Na so kann der Tag doch beginnen, oder????
Benutzerbild von irmela
   irmela
Nix wie her damit :-))) ! GGVHLG
Benutzerbild von hannelore89
   hannelore89
Icg komme dann auch mal zum Frühstück bei Dir vorbei. Einfach nur klasse!!!!!!!!!!!! *****Sternchen und GGGGLG isabella

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