Name: Pfundstopf alla Oma
Total time: 210 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Speck durchwachsen; 500 g Hackfleisch ungewürzt; 500 g Schweinefleisch; 500 g Rindfleisch; 500 g Knacker; 500 g Zwiebeln; 500 g Tomaten; 500 g Paprika gelb und rot; 500 g Champignon auch aus dem Glas; 2 Becher Schlagsahne; 500 g Schaschlikketchup; 2 EL Worcestersoße; 1 EL Tabasco

Pfundstopf alla Oma

3 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Speck durchwachsen	500 g
Hackfleisch ungewürzt	500 g
Schweinefleisch	500 g
Rindfleisch	500 g
Knacker	500 g
Zwiebeln	500 g
Tomaten	500 g
Paprika gelb und rot	500 g
Champignon auch aus dem Glas	500 g
Schlagsahne	2 Becher
Schaschlikketchup	500 g
Worcestersoße	2 EL
Tabasco	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min

1.1. Fleisch und Gemüse klein schneiden, alles etwa gleich groß, etwa Gulaschgröße 2. Alles der Reihe nach, (bis Champignons) in einen Bräter geben 3. Ab Schlagsahne alles zusammenquirlen und über die Zutaten in den Bräter gießen 4. Deckel drauf und bei 180 Grad für 2,5 bis 3 Stunden in den Backofen 5. dazu passen Kartoffeln oder Brot/Brötchen
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Rezept von S****3
vom 29.12.2010

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