Filettopf

Rezept: Filettopf
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
700 Gramm
Schweinefilet
500 Gramm
Champignons frisch
3 Becher
Sahne
2 Päckchen
Käse-Kräuter-Sauce von Knorr
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
477 (114)
Eiweiß
13,5 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Fett
6,3 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Filettopf

1
Filet waschen - in portionsgroße Stücke schneiden - in heißem Öl anbraten, danach salzen und pfeffern - in eine Auflaufform das Bratgut legen - Champignons putzen und in großzügige Stücke schneiden, in einen Topf geben mit 1 Eßl. Wasser und alles dünsten lassen, bis die Pilze kleiner geworden sind, danach die komplette Sahne drüber geben, zum Kochen bringen, dann mit einem Schneebesen die Käse-Kräuter-Sauce unterrühren und andicken lassen- die Masse über das Filet geben und für 45 Minuten in den Backofen bei 180 - 200 Grad.

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Filettopf

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