Chinesische Gemüse - Bratnudeln

von Michelle94
Chinesische Gemüse - Bratnudeln - Rezept
   FÜR 5 PERSONEN
500 Gramm
Nudeln
380 Gramm
Hänchenbrustfilet,verzehrvertig
1,5
Paprikaschoten rot
2 Gläser
Bambussprossen
1 Glas
Maiskölbchen süß-sauer eingelegt
2 Gläser
Sojasprossen
1
Zwiebel
1 Esslöffel
Sauce süß-sauer
viel
Sojasauce
Gewürz-Mischung china
Ingwerpulver
Chillipulver
1
Schritt1:Nudeln gemäß Packungsanweisung zubereiten.
2
Schritt2:In der Zwischenzeit die Zwiebel und Paprika würfeln,restliches Gemüse in einem Sieb abtropfen lassen,Maiskölbchen dritteln und das Hähnchen in nicht zu lange Streifen schneiden.
3
Schritt3:Zwiebeln bei hoher Temperatur kurz anbraten, Bambussprossen zufügen und bei geschlossenem Deckel anbraten. Nach ca. 5 Minuten die Paprika hinzufügen und anbraten.
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Schritt4:Nudeln abgießen und hinzugeben. Gut mischen, die Nudeln dabei etwas zerteilen. Sojasprossen und Maiskölbchen hinzufügen, würzen und vermischen.
5
Schritt5:Jetzt mit viel Sojasauce würzen. Gut ein Drittel einer Flasche, oder nach Belieben auch mehr.
6
Schritt6:Das Fleisch untermischen und die Süß-Sauer-Sauce darüber geben. Nochmals mischen.