Name: italienischer Apfelkuchen
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 gr. Mehl; 300 gr. Zucker; 2 Stk. Eier; 100 gr. Butter flüssig; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 ml Milch; 5 Stk. Äpfel frisch Boskop; 200 gr. Mandeln gehobelt; 100 gr. Zucker

italienischer Apfelkuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	100 gr.
Zucker	300 gr.
Eier	2 Stk.
Butter flüssig	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Milch	100 ml
Äpfel frisch Boskop	5 Stk.
Mandeln gehobelt	200 gr.
Zucker	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Äpfel schälen, entkernen und raspel
2.Mehl,Zucker, Eier, Butter,Vanillezucker und Milch mischen und danach ger. Äpfel unterheben.
3.Teig in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180*C ca. 45-60 min (je nach Äpfel) backen.
4.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Mandel mit dem Zucker karamelisieren.
5.Auf gebackenen Kuchen verteilen und kalt stellen.
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Rezept von b****1
vom 19.12.2010

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